¿Es posible pasar de las estimaciones basadas en la experiencia y la intuición personal de los agricultores al conocimiento y control absoluto de la calidad y producción en nuestras tierras? La respuesta es un rotundo SÍ.

El sector es conocedor de que la innovación es uno de los objetivos prioritarios y necesarios para el futuro del sector agroalimentario. Alcanzar la máxima eficiencia y productividad y, por consiguiente, competitividad en los mercados debe pasar sí o sí por un proceso de innovación en el campo.

Los datos ya son imprescindibles para la agricultura, dado que la gestión y el análisis de grandes volúmenes de información apuntan a un incremento exponencial de la eficiencia y la productividad. Entre esas tecnologías destacan:

• Los drones, que nos permiten conocer las zonas de cultivo que requieren más fumigación o riego.
• Los satélites, que hacen posible la realización de visitas diarias y obtener información del vigor de los cultivos.
• El mapeado de suelos, que facilita conocer con detalle el terreno en el que se trabaja y planificar el tipo de plantación, riego o fertilización.
• Los sensores instalados en la planta y el suelo, que pueden ser sondas de humedad, dendrómetros, temperatura o presión, etc.

Para la obtención de los datos es obligatoria la conectividad de los cultivos, que vendrá propiciada por el 5G. Un nuevo reto a nivel estatal.

Y gracias a la inteligencia artificial, los robots pueden tomar decisiones como cuál es el mejor tratamiento de cada cultivo, minimizando el uso de pesticidas y agua.

¿El sector es conocedor de las nuevas herramientas tecnológicas para alcanzar el cambio?