Información de la actividad
El verdadero potencial de la inteligencia artificial es ayudar a las empresas a tomar mejores decisiones, optimizar recursos y dar respuesta a retos reales del negocio. Pero, ¿cómo se traduce este potencial en resultados concretos para una empresa?
En esta sesión conoceremos el caso de Turris, que, de la mano de RocaSalvatella, ha incorporado la IA a uno de los procesos más importantes de su negocio: la previsión de ventas y la planificación de la producción en sus establecimientos.
En un negocio de producto fresco y elaboración diaria, anticipar correctamente la demanda es fundamental para evitar excedentes y desperdicio alimentario o, por el contrario, roturas de stock y experiencias de compra insatisfactorias. Así, la empresa ha evolucionado desde un proceso manual hacia un modelo más inteligente y adaptable, orientado a mejorar la disponibilidad de producto y alcanzar un equilibrio entre la eficiencia operativa, la rentabilidad y la sostenibilidad.
Turris y RocaSalvatella compartirán cómo han abordado esta transformación, desde el reto hasta la solución, así como los principales aprendizajes obtenidos, con el objetivo de inspirar a otras pymes a identificar oportunidades reales de aplicación de la IA en su día a día.
Un caso práctico para descubrir cómo convertir la inteligencia artificial en valor para el negocio.
A cargo de...
Representante Turris
Anna Moragues Data & AI Strategy | RocaSalvatella
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