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01 Oct 2026

De la mano de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), te invitamos a una nueva parada de este road show itinerante que recorre distintos puntos de España con el objetivo de conectar a los y las profesionales del sector hotelero en torno a las tendencias que están redefiniendo la industria.

Tras abordar los grandes retos de transformación del sector en Valencia y analizar el papel de Madrid como motor de inversión hotelera, llegamos a Barcelona para poner el foco en algunos de los factores que hoy marcan la diferencia entre competir y liderar: la atracción de inversión de calidad, la evolución del concepto de lujo, la gastronomía como motor de negocio y el bienestar como nuevo eje de la experiencia hotelera.

Reunimos a profesionales, directivos y expertos del sector para reflexionar sobre cómo generar valor en un mercado cada vez más exigente y orientado a la experiencia.

A través de cuatro mesas temáticas, la jornada abordará algunos de los asuntos que están definiendo el futuro de la hotelería.

Programa:

  •  Bienvenida institucional AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel) y Banco Sabadell
    • Jesús Menéndez, presidente de la AEDH
    • Alejandro Loyo, Global Head Tourism & Hotels de Banco Sabadell
  • Capital inteligente: dónde invierten hoy los fondos y las cadenas hoteleras (45 min)
    o Modera: Alejandro Loyo, global Head Tourism & Hotels de Banco Sabadell
    o Fernando Vives Fradejas, CEO de Tasalia
    o Aina Mena, directora de Tramuntana Real Estate
    o Gonzalo Gutierrez, managing director de Colliers Hotels
    o Javier Latorre, managing director en AZ Capitals
  • El nuevo lujo hotelero: exclusividad, autenticidad y experiencias memorables (45 min)
    o Modera: Jorge Garcia Martin, director Hotel Club 29
    o Pedro Rodríguez Madrigal, director Hotel Palace de Barcelona
    o Elisabet Cañestro Gonzalez, directora comercial Journey en España
    o Paolo Mauri Arquitecto especializado en interiorismo hotelero y profesor asociado del Politecnico de Milan en Hospitality Interior design.
    o Mónica Figuerola Martin, directora corporativa de desarrollo de negocio internacional de Quiron salud
  • Descanso
  • La restauración como motor de rentabilidad hotelera (45 min)
    o Modera: Pepe Villarrubia, director Escuela de Gastroturismo en Garum
    o Miguel Ángel Sánchez Iñíguez, mánager en Arbentia
    o Xavier Margenat, director de Hotel Porta Fira en Barcelona
    o Noemí del Barrio, especialista en experiencia de cliente, rentabilidad y brandins gastronómico en el Buffet
    o Xabier Iturralde, coordinador del Master F&B y profesor del area de gestión y negocios en F&B en Basque Culinary Center
    o Pablo Couso, director comercial en Datisa ERP
  • Sleep Experience: el bienestar como nueva ventaja competitiva (45 min)
    o Modera: Eva Ballarín, profesora universidad Complutense de Madrid. Strategic Business. Especialista en HORECA y MICE
    o Pedro Arcas, CEO de Ecus Sleep
    o Jose Miguel Romero, director Explotación Hoteles Santos
    o Carlos Rentero, Head of sales España y Latam Bookassit
    o Jordi García, delegado nacional de ventas Fuste Carreras
    o Brigitte Brünjes, sustainable hotel concepts y Founder de Roomers Consult & Hospitality Circle Mallorca
  • Cierre y despedida

Una cita imprescindible para compartir conocimiento, detectar tendencias y generar conexiones entre quienes están impulsando la evolución de uno de los sectores más dinámicos y estratégicos de nuestra economía.

Descubre las otras sesiones del tour del conocimiento hotelero que hemos celebrado:

El tour del conocimiento hotelero: sostenibilidad, innovación y Mediterráneo – Sabadell Hub Empresa

El tour del conocimiento hotelero | Madrid: capital del negocio hotelero y la inversión – Sabadell Hub Empresa

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